부엉이돈가스, 전국 프랜차이즈 확대 구미진평점 오픈

이탈리안 스타일의 돈까스 전문 프랜차이즈 부엉이돈가스가 최근 경북 구미시에 구미진평점을 오픈했다고 2일 밝혔다.

부엉이돈가스에 따르면 구미진평점이 위치한 상권은 빌라와 아파트가 밀집된 일반주거지역이다. 부엉이돈가스 관계자는 "유치원과 초등학생의 자녀를 둔 3~4인 가족 중심의 상권"이라며 "가족 중심의 고객들이 신선한 재료와 북유럽 인테리어의 편안한 분위기 속에서 싱그러운 힐링 푸드의 세계를 경험하도록 구성했다"고 말했다.

부엉이돈가스는 서울 홍대, 신촌 등에서 젊은 고객을 공략한 메뉴와 SNS마케팅으로 단기간에 '돈가스 맛집'으로 입소문이 난 브랜드다. MSG나 화학첨가물이 전혀 들어가지 않고 야채와 과일로 맛을 낸 소스와 퓨전 파스타로 젊은 여성 고객들에게 인기가 높다.

유전균 부엉이에프엔비 대표는 "본사에서는 지속적인 메뉴개발을 위해 노력하고 있다"며 "홍대에서부터 돈가스 열풍을 이끌고 있는 부엉이돈가스는 앞으로도 트렌디한 감성과 자연친화적 공간으로 새로운 도약을 할 예정"이라고 말했다.


김세형 기자 [e-mail]