홈플러스 온라인마트, 이탈리아 '론카딘 냉동 조각피자' 3종 선보여

홈플러스가 피자의 본고장 이탈리아에서 직소싱한 '론카딘 냉동 조각피자' 3종을 온라인마트 단독 판매한다.

1968년 설립된 '론카딘(RONCADIN)'은 5000만 개 이상의 피자 판매고를 기록하고 있는 이탈리아 최고의 피자 전문 회사다.

홈플러스는 차별화된 맛과 품질의 피자를 보다 손쉽게 즐길 수 있도록, 1인분 크기(160g)의 조각피자를 들여왔다.

이번에 선보이는 조각피자는 ▲토마토,바질, 모차렐라 치즈로 깔끔하고 담백한 맛을 구현한 '론카딘 마르게리타 사각피자'(160g),▲모차렐라,에멘탈, 블루, 그레이티드 등 네 가지 치즈 맛을 진하게 즐길 수 있는 '론카딘 포치즈 사각피자'(160g),▲가지,단호박, 피망 등 다양한 채소로 건강한 식감을 살린 '론카딘 베지타리아노 사각피자'(160g)등 3종이다.

도우는 발효종 분말을 더해 천천히 발효 숙성시키고 로마식으로 얇게 펴 기존 냉동피자보다 쫄깃한 식감을 더했다.토핑은 기계를 쓰지 않고 피자 장인들이 직접 손으로 얹어 완성했다. 특히 나무장작으로 불을 피운 정통 화덕에서 300℃ 온도로 구운 후 급속동결시키는 제조 방식으로 나무장작의 훈연까지 담아낸 것이 특징이다. 기내식 기술을 활용한 바닥포장재를 써 오랜 해동이나 굽는 과정 없이 전자레인지로 3분만 데워도 오븐에서 갓 구운 피자처럼 바닥까지 바삭하다.

가격은 개당 3990원이며, 출시를 맞아 31일까지는 2990원에 판매한다. 온라인 전용차량을 통해 냉동상태 그대로 배송되며, 오후 2시 이전 구매 시에는 당일배송 받을 수도 있다.

홈플러스 관계자는 "이탈리아 현지의 '진짜' 피자 맛을 그리는 고객들을 위해 상품을 공수해 왔다"며 "앞으로 이탈리아 각 지역 특색까지 살린 피자는 물론, 유럽 본연의 맛을 담은 다양한 식품군을 국내에 지속 소개해 나갈 계획"이라고 말했다.
김소형기자 [e-mail]